Pricing no Varejo (Markup, Elasticidade e Precificação)
Pricing no varejo é a definição do preço de venda que maximiza margem e volume dentro do posicionamento da loja. O markup é o índice aplicado sobre o custo para chegar ao preço (preço = custo × markup); não confundir com margem, que é o lucro sobre o preço de venda. A elasticidade mede quanto a demanda reage à variação de preço: itens elásticos perdem volume rápido ao subir; inelásticos suportam aumento. Preços psicológicos (R$ 9,90) e itens-âncora completam a tática.
Preço no varejo não é custo mais um número fixo — é decisão estratégica por item e por papel na categoria. O markup é a ferramenta de cálculo (multiplicador sobre o custo), mas raciocinar em markup e cobrar margem são coisas diferentes: um markup de 1,5 (50% sobre o custo) equivale a uma margem de apenas 33% sobre a venda, erro clássico que corrói rentabilidade. A elasticidade orienta onde subir sem perder venda e onde o preço é sensível; itens de alta visibilidade (KVI, known value items) definem a percepção de preço da loja e são precificados de forma agressiva, enquanto itens de cauda comportam markup maior. Preço psicológico, arredondamento e ancoragem ajustam a percepção. Pricing bem feito é o que reconcilia imagem de preço barato com margem saudável.
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